- Keizersgracht 451
- 1017 DK Amsterdam
- Nederland
- 020 625 26 81
- mail@morlang.nl
Maandag: | 12:00 - 1.00 |
Dinsdag: | 12:00 - 1:00 |
Woensdag: | 12:00 - 1:00 |
Donderdag: | 12:00 - 1:00 |
Vrijdag: | 12:00 - 2.00 |
Zaterdag: | 12:00 - 2.00 |
Zondag: | 12:00 - 1:00 |

COLLEGA’S GEZOCHT
Werken in het mooiste grachtenpand van Amsterdam, met het leukste team?
Wij zoeken personeel voor zowel de keuken als in de bediening, parttime/fulltime, ervaren/beginnend.
Ben jij gemotiveerd, gezellig en hou je van (soms) hard werken?
Stuur dan je cv door naar mail@morlang.nl of vraag een van onze medewerkers voor meer informatie!
We kunnen niet wachten om je te verwelkomen in de keuken, achter de bar of schitterend op het terras.
Tot snel!
Het Morlang team
Leuk nieuws!
Ons aanbod van verse pasta’s is uitgebreid!
Eén doosje, ingevroren verpakt, is geschikt:
als hoofdgerecht voor 2 personen of
voorgerecht ‘primi’ voor 4 personen
De pasta’s zijn ook te bezorgen in Loenen aan de Vecht en omstreken, neem contact met ons op voor meer informatie.
De verschillende pasta’s, kooktips en suggesties vind je in onderstaand PDF.
We hopen deze verse Italiaanse experience snel aan jullie eigen eettafel te kunnen bezorgen!
Nu tijdelijk de ravioli gevuld met zalm en aardappel voor maar € 7,-!
Liefs morlang
Morlang is al 40 jaar een begrip in Amsterdam. Een ongedwongen en relaxte sfeer, dat is waar wij voor staan.
Het authentieke grachtenpand met z’n twee ruime verdiepingen is voor veel Amsterdammers een vaste stek. De plek waar je kan genieten van de speciale sfeer, dranken en gerechten en daarbij natuurlijk ons heerlijke, zonnige terras aan de gracht. De mooiste middag- en avondzon van Amsterdam durven we te zeggen!
Ons menu combineert de traditionele met de moderne Italiaanse keuken en elk seizoen stelt onze chef Fabio een nieuwe kaart samen op basis van verse producten.
De afwisselende pasta’s kunnen we wel zijn specialiteit noemen, je proeft Italië. Zeker iets om voor terug te komen.
Afijn, we kunnen hier wel een verder opsomming geven van alles wat we (mogelijk) maken en serveren zoals koffies, lunch, gebak, geschikt voor groepen, Italiaanse wijnen en bieren, bedrijfsborrels, cocktails, etentje met vrienden, romantisch diner etc. maar dat gaan we niet doen hoor. Kom maar kijken!
Zien we je snel? Ciao
Tomatensoep ‘Morlang classic’ met room en basilicumolie | €8 |
Zomersalade gegrilde aubergine en courgette, buffelmozzarella, venkel, zoet-zure rode ui, tomaat, rucola, taggiasche olijven, rode paprikacrème en balsamico dressing | €15 |
Italiaanse Poke bowl risotto, geroosterde octopus, romanesco, courgette, pompoenpitten, gegrilde paprika en wortel met yoghurt-honing-mosterddressing | €14 |
Gerookte zalmavocadoboter, olijven, rucola, parmezaan en truffelolie op ciabatta | €12 |
Taleggio paddestoelencrème, babyspinazie en zoete groene pepers op focaccia | €11 |
Tonijnsaladekappertjes, rode ui, zoetzuur en bleekselderij op ciabatta | €10 |
Coppa di parma met stracchino, rucola en zongedroogde tomatenpesto op focaccia | €11 |
keuze uit wit- of bruin brood
Uitsmijter drie gebakken eieren, ham en oude kaas | €10 |
Kalfskroket twee stuks, geserveerd met mosterdmayonaise | €9 |
Angus beefburgermet cheddar, pancetta, tomaat, gebakken uien, mayonaise en ketchup. Supplement: gebakken ei | 1 | €12.5 |
Pappardelle tomatencrème, buffelmozzarella en basilicum-parmezaancrumble | €17 |
Pasta van het moment zie krijtbord of vraag aan bediening |
Friet met mayonaise | €6 |
Zoete aardappelfriet met parmezaan en truffelmayonaise | €8 |
Warme focaccia met zongedroogde tomatenpesto | €7 |
Groene salade | €6 |
Tiramisu | €7 |
‘Cannolo’ cheese cake schapenricotta, gekonfijte sinaasappel en chocolade | €7.5 |
Vanille pannacotta met rode bessencoulis | €6.5 |
Sgroppino wodka, prosecco en citroensorbetijs | €7.5 |
Zie onze vitrine voor andere desserts |
Tomatensoep ‘Morlang classic’ met room en basilicumolie | €8 |
Vitello tonnato met tonijndressing, gefrituurde kappertjes krulandijvie en Sardijns flatbread | €12-17 |
Grilled octopus met aardappel-ansjovis-peterseliecrème, paprika, pompoenpitten, coppa di parma en octopusmayonaise | €12 |
Zomersalade S/L gegrilde aubergine en courgette, buffelmozzarella, venkel, zoet-zure rode ui, tomaat, rucola, taggiasche olijven, rode paprikacrème en balsamico dressing | |
Selezione di antipastiCoppa di parma, vitello tonnato, pancetta, buffelmozzarella, parmezaan en taleggio. Geserveerd met pane di Altamura, olijven en zongedroogde tomaten pesto | €11 00 (vanaf 2 pers.) |
Doradefilet ‘al cartoccio’met aardappelkorst, romanesco, cherrytomaatjes, taggische olijven en kappertjes | €22 |
Langoustine risotto peterselie-salsa en Italiaans broodkruim | €23 |
Pappardelle tomatencrème, buffelmozzarella en basilicum-parmezaancrumble | €20 |
Angus beefburgermet gesmolten taleggio, pancetta, paddestoelencrème, ijsbergsla en zoete groene pepers. Geserveerd met zoete aardappelfriet | €19 |
Rib-eye steak ‘tagliata di Manzo’ met salade van rucola, cherrytomaatjes, parmezaan en balsamico-reductie. Geserveerd met geroosterde rosevalaardappelen | €24 |
Pasta van het moment zie krijtbord of vraag aan bediening |
Frietmet mayonaise | €7 |
Zoete aardappelfrietmet parmezaan en truffelmayonaise | €8 |
Foccaciamet zongedroogde tomatenpesto | €7 |
Groene salade | €6 |
Tiramisuklassiek recept | €7 |
‘Cannolo’ cheese cake schapenricotta, gekonfijte sinaasappel en chocolade | €8 |
Vanille pannacotta met rode bessencoulis | €6.5 |
Sgroppino wodka, prosecco en citroensorbetijs | €7.5 |
Zie onze vitrine voor andere desserts |
FARINA · Veneto. Pinot Grigio: aromatisch – floraal – zacht (per fles / per glas) | €5.4-26 |
EPICURO · Monteporzio Catone. Chardonnay & Fiano: zuiver – appel – sappig (per fles / per glas) | €5.9-29 |
LUGANA · San Pietro in Cariano. Trebbiano di Lugana: floraal – abrikoos – evenwichtig | €37 p. fles |
DONNALUCE · Lazio. Greco, Malvasia & Chardonnay: rijk – harmonieus – intens | €47 p. fles |
EPICURO · Puglia. Primitivo & Negroamaro: lichte rosato – rood fruit – bloemig (per fles / per glas) | €5.4-26 |
FEMAR VINI · Abruzzo. Montepulciano: robijn rood – kruidig - rond(per fles / per glas) | €5.4-26 |
EPICURO · Puglia. Negroamaro & Cabernet Sauvignon geurig – zacht – donker fruit | €5.9-29 |
MASCA DEL TACCO · Manduria. Primitivo: gul – sappig – complex – vanille | €37 p. fles |
CHIANTI CLASSICO DI ARCENO Castelnuovo Berardenga Toscane. Sangiovese & Merlot: krachtige, rijpe karakters – lange afdronk | €47 p. fles |
PROSECCO · Treviso. Spumante: zuiver – steenfruit – verfrissend (per fles / per glas) | €6.7-40 |
AYALA · Ay. Champagne: subtiel – elegant | €63 p. fles |
Personeelsuitje, familiediner of zakelijke lunch? Ook hiervoor kunt u bij Morlang terecht. Afhankelijk van uw wensen en het aantal personen kunt u à la carte eten of kiezen voor één van de menu’s die wij speciaal voor groepen aanbieden.
Naast de verschillende menu’s is er ook de mogelijkheid tot een drankarrangement, bestaande uit fris, bier, onze huiswijn en koffie.
Neem voor meer informatie contact met ons op.
(020) 6252 681 of mail@morlang.nl
Maandag: | 12:00 - 1.00 |
Dinsdag: | 12:00 - 1:00 |
Woensdag: | 12:00 - 1:00 |
Donderdag: | 12:00 - 1:00 |
Vrijdag: | 12:00 - 2.00 |
Zaterdag: | 12:00 - 2.00 |
Zondag: | 12:00 - 1:00 |
Wij serveren een heerlijk ‘Shared Dinner’ 3 of 4 gangen menu (32,50 / 39.50 p.p.) van onze chef!
Eventueel beschikbaar met bijpassende wijnen.
Zien we jouw met je geliefde/beste vriend(in)/moeder/vader? Reserveren kan via de site, maar u kunt natuurlijk ook bellen naar: 020-6252681 of mailen: mail@morlang.nl
Zin in iets nieuws?
Wij zoeken een leuke, spontane medewerkster (m/v) met leidinggevende kwaliteiten die er zin in heeft om gasten blij te maken samen met gezellige collega’s. Doorgroeimogelijkheden zeker aanwezig. Enige jaren ervaring in de horeca is wel prettig natuurlijk!
Daarnaast zoeken we medewerkers (m/v) voor de bediening. Ervaring is handig, maar niet noodzakelijk.
Morlang is een cafe restaurant aan de Amsterdamse Keizersgracht vlakbij de Leidsestraat met een zonnig terras. Wij hebben ruimte voor zowel een fulltime als parttime functie en zijn 7 dagen in de week geopend voor zowel lunch als diner.
Interesse? mail je CV mét foto t.a.v. Sjoerd Schneider naar mail@morlang.nl en hopelijk tot snel!